Recente berichten
Kookboek appels en peren
Appels en peren vallen niet te vergelijken, dat mag spreekwoordelijk bekend verondersteld worden. Maar ermee koken is een heel ander verhaal, dat kan uitstekend. Midden in het appels- en perenseizoen, terwijl de blaadjes van de bomen vallen, valt het boekje Koken met appels & peren in de ... lees verder...
Pluijm op pad
Vanavond begint bij RTL4 een nieuw kookprogramma, of beter gezegd een culinair reisprogramma. In Pluijm op pad gaat René Pluijm heel Europa door op zoek naar lekkernijen. En nee, dan niet alleen naar het voor de hand liggende Frankrijk of Italië. Vanavond is bijvoorbeeld Ierland aan de beurt, maar ... lees verder...
Caffè Italia
Oei. Ik was getipt dat er zoveel lekkere recepten in het kookboekje Caffè Italia staan, maar nu ik het in de bus krijg, zie ik dat het ook heel erg over koffie gaat. Tja, dat had ik kunnen weten, met zo'n titel. Ik moet bekennen, ik heb niets met koffie. De geur van versgemalen bonen kan mij nog wel ... lees verder...
KitchenAid
Ik droom al jaren van een KitchenAid mixer. Maar tussen droom en daad staan euro’s in de weg, en praktische bezwaren. Het is immers nogal een fors geval voor op het aanrecht. En wat heb je er eigenlijk aan als je ook al voorzien bent van een Magimix, een staafmixer, een handmixer, een roerzeef en ... lees verder...
Makkelijke Chinese noedelsalade
Dit recept uit het gisteren besproken kookboek Veel lekkers uit China zal de Hollanders aanspreken. Met pindasaus! Voluit heet het gerecht Noedelsalade met kip en pinda’s. Auteur Ching-he Huang: "Koude noedelsalades worden ‘Liang-mein’ genoemd, wat ‘koude noedels’ betekent. Veel straatverkopers in ... lees verder...