Recente berichten
Big Wine adventure Californië
Heb je ook zo gegniffeld om de wijnserie Big Wine Adventure van de recalcitrante James May (van Top Gear) en pedante wijnkenner Oz Clarke? In de eerste serie kibbelden ze zich per fraaie oude Jaguar een weg door Frankrijk en de beroemdste wijngebieden. In de tweede serie is niet alleen het ... lees verder...
Radijs dag vier
Ik schreef gisteren al over mijn radijsproject. Dagenlang gebeurde er helemaal niks, en zowaar, vanochtend gloorde er ineens groen spul uit de bak met gezaaide radijzen. Wat is de natuur toch moooooooi! ... lees verder...
Zelf radijsjes kweken
Volgens vriendin Helene is er niets makkelijkers dan radijzen kweken. Nou heeft zij makkelijk praten want zij is in het gelukkige bezit van zowel bijzonder groene vingers als een tuin van hier tot Tokio, maar ik wilde het op mijn zonnige balkon toch wel eens proberen. Maar dan liefst wel mijn ... lees verder...
Tefal ActiFry: patat met 1 lepel olie
Krokante patat met tot 50% minder vet want gebakken met slechts één eetlepel olie? Soms krijg je van die persberichten die te mooi lijken om waar te zijn. Eerst zien, dan geloven, mailde ik terug. Prompt werd er zojuist een enorme doos bezorgd met daarin een Tefal ActiFry. Hij ligt pas vanaf ... lees verder...
Kookboek Heerlijk Hollands
Buitenlandse vrienden vragen steevast naar de Hollandse specialiteiten, en dan moet ik het antwoord beschamend vaak schuldig blijven. Opgegroeid in een aardappel-groente-vleesgezin koester ik geen al te bruisende herinneringen aan het vaderlands culinair erfgoed. Geheel onterecht natuurlijk, zo ... lees verder...