Recente berichten
Oosterse broccoli
(4 personen) Bereiden: 10 minuten Broccoli anders dan anders. In een Oosters sausje met sesam, limoen, soja en gember. En een Spaans pepertje voor de pit. Het belangrijkste is dat je de broccoli niet tot moes kookt, maar lekker beetgaar. Nodig: 2 flinke stronken broccoli 2 el ... lees verder...
Guacamole
(1 bakje) Bereiden: 10 minuten Deze avocado-dipsaus maak je heel makkelijk zelf maar is vooral veel en veel lekkerder dan de kant-en-klare uit de winkel! Voor bij de tacochips, maar ook lekker met stokbrood of op toastjes. Nodig: 2 rijpe (!) avocado's 1 tomaat 1 limoen (of ½ citroen) 2 ... lees verder...
Broodschoteltje met boerenjongens
(4 personen) Bereiden: 5 minuten Wachttijd: 10 minuten In de oven: 20 minuten Een machtig lekker toetje op basis van wat simpele oude boterhammen. In de oven ontstaat een licht soufflé-effect, waardoor het er mooi uitziet. Ideaal na een lichte maaltijd van bijvoorbeeld soep of salade. ... lees verder...
Ik mis alleen de Hema
112.000 mensen verlieten vorig jaar ons land. Volgens het CBS is het emigratiecijfer sinds de jaren vijftig niet zo hoog geweest. Hoe komt dat toch? Waarom alle schepen achter je verbranden? En wat missen de Nederlanders in den vreemde? Journalistes Manon Sikkel en Marion Witter zochten het uit en ... lees verder...
Johannes van Dam: Dedikkevandam
Reikhalzend werd uitgezien naar het meesterwerk van Johannes van Dam. Vorige week was het eindelijk zover en werd het kloeke boekwerk, toepasselijk Dedikkevandam geheten, gepresenteerd. Overal jubelende recensies. Maar al snel bleek het boek nergens meer te krijgen. Een nijvere boekhandelaar uit Ede ... lees verder...