Recente berichten
Tropische herfststoofpot
Recht evenredig aan het vallen der blaadjes neemt ook de behoefte toe aan herfstig comfort food. Nu ik voor een vegakookboek al maanden bezig ben met oeverloos testen van vleesloze recepten, was ik wel toe aan een carnivoor verzetje in de vorm van een stoofworkshop met Iers rundvlees. Geen ... lees verder...
Spaghetti met bloemkool
Lekker vegetarisch koken zonder pakjes, zakjes of geknutselde vleesvervangers? Da’s helemaal niet zo moeilijk. Zie deze romige spaghetti met bloemkoolsaus, spinazie en knapperige nootjes. Vooropgesteld: alle beetjes helpen om mensen wat minder vlees te laten eten. Maar de ‘Vega Inspiratie Box’ ... lees verder...
Sinterklaastoetje
Ben jij ook klaar met kruidnoten nu ze al máánden in de winkel liggen? Gooi ze lekker in dit toetje! Een soort tiramisu, maar dan lichter, zonder drank en zonder rauw ei. Win-win-win. Ik geef het op. Al jaren maak ik me druk over mensen die pepernoten zeggen tegen kruidnoten, maar er is geen ... lees verder...
Romige appeltaart
Had u het grote nieuws al meegekregen? Er was al appelcakemix, omgekeerdeappeltaartmix, appelkruimeltaartmix, extradeegappeltaartmix, kleineappeltaartjesmix en niet te vergeten enige-echteappeltaartmix, maar nu heeft Koopmans ook romigeappeltaartmix toegevoegd aan het assortiment. Inclusief ... lees verder...
Kip van het spit
Drama! Een van mijn drie Franse aanloopkippen is niet meer. Op een dag was ze door haar poten gezakt en kwam niet meer overeind, we hoorden het van buurman boer toen we terugkeerden uit Amsterdam. Marie-Antoinette en Joséphine wekken geenszins de indruk van slag te zijn over het heengaan van hun ... lees verder...