Recente berichten
Paars eten
Vandaag, 4 februari, is het Wereld Kanker Dag. Een dag met een paars randje. Of lintje. Want door corona zouden we bijna vergeten dat deze ziekte er ook nog is, met enorme impact op zowel de patiënt als de dierbare naasten. Om al die mensen op bescheiden wijze speciaal even een hart onder de riem te ... lees verder...
Peren pistache plaatcake
Hoe blijft een mens positief in een pandemie? Dat valt nog niet mee. Ik had er zomaar ineens de p in. En zelfs dat was fout, want officieel schijn je te moeten zeggen “ik heb de p in”. Dat vind ik nou toch zó raar, zonder dat ‘er’ lijkt de zin helemaal niet te lopen. Het is net als met al die andere ... lees verder...
Appel-walnootmuffins
Zin in een lekkere, luchtige, niet zo zoete snack voor tussendoor? En moet je net als ik toevallig van je appels en walnoten af? Dan zijn deze muffins een puik idee. Heerlijk bij een potje thee en zo gepiept. Er is allerwegen veel leed op de hele planeet, dus ik mag niet klagen, maar dat doe ik ... lees verder...
Pindasoep met rijst
Bij een broodnodige periodieke opruiming van de voorraadkast kwam ik een potje Zuid-Afrikaanse pindasoep tegen van de Kleinste Soepfabriek. Twee jaar over datum. Ooit aangeschaft in een vlaag van ‘hee, die ken ik nog niet, dat klinkt lekker en handig voor achter de hand’. Maar zoals het gaat met ... lees verder...
Pompoen met paddestoelen en burrata
We hebben altijd over ‘de donkere dagen voor kerst’, maar wat dacht u van de donkere dagen ná kerst? Juist die zijn het ergste. De feestdagen vielen dit keer nogal sober uit, maar hadden tenminste nog een zweem van jolijt. Al hangt de kerstverlichting nog overal hardnekkig in het straatbeeld, de ... lees verder...