• E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Koken met Karin

Kleine moeite, groot effect

  • Home
  • Over Karin
  • Zoeken in Karins boeken
  • Recepten
    • Index
    • Voor
    • Hoofd
    • Bij
    • Na
    • Gebak
    • Diversen
    • Camping
    • Kliekjes
    • Sint
    • Kerst
    • Trouw
    • Vegetarisch
  • Leesvoer
    • Columns
    • Kijken & lezen
    • Proefpanel
    • Ingrediënten
    • Moestuin & smulbalkon
    • Koken op reis
    • Parafernalia
  • Filmpjes
  • Contact
    • Contactformulier
    • Nieuwsbrief
  • Winkel
  • 0 items

15 januari 2018

365 dagen ZONDER pakjes

Is Honig nu helemaal van het padje af? De pakjesgigant heeft een gezin uit Almere gecontracteerd om heel Nederland een jaar lang te laten meekijken in hun keuken. En daarin bereiden zij 365 dagen lang maaltijden ‘waar één of meerdere producten van Honig onderdeel van uitmaken’. Dus een gezin van vijf dat verplicht elke dag uit een pakje van Honig MOET eten. En dat heet dan een ‘challenge’ en ‘het goede voorbeeld geven.’ Ik verzin dit niet! Vader van het gezin is, het zal eens niet, een blogger die op deze manier kennelijk een bak geld wil verdienen. Wat is dat toch? Laatst ook al de Hippe Vegetariër die zich in duizend bochten wringt om te verantwoorden waarom ze in zee is gegaan met Maggi (‘Ik wil zorgen voor impact en Nederland op mijn eigen manier echt een klein beetje in beweging brengen op weg naar duurzamere en bewustere eetkeuzes’).

Moet ze helemaal zelf weten, zou je zeggen, pakjes vegetarische ‘kruidenmix’ met zout als hoofdingrediënt, maar die familie Jongedijk uit Almere heeft wel mooi drie bloedjes van kleine kinderen. Zie en huiver hoe een Honig-vrachtwagen pallet na pallet vol pakjes komt afleveren en het grut blij met de pakjes in de weer gaat. En dat alles onder het schijnheilige mom van ‘Honig moedigt Nederland aan om vaker met het gezin aan tafel te eten.’

Honig zet zichzelf namelijk maar al te graag neer als de redder in nood, als groentepromotor, als anti-verspilling en nu dus weer met gezinsgeluk. Natuurlijk, Honig wil pakjes verkopen, daartoe zijn ze hier op aarde, dat begrijp ik ook heus wel, maar dat is volstrekt niet hetzelfde als mensen gezond, gevarieerd en lekker laten eten. Hoe vaak moet ik het nog zeggen? Kijk naar de pakjes ‘Limburgse aspergesoep’ met zout, aroma, palmvet, smaakversterkers, vulmiddelen , oh ja, en een half procent (0,5%) asperges. En dan met droge ogen ‘Verantwoorde keuze’ op de verpakking zetten. Terwijl je in zelfgemaakte soep moeiteloos een pond groente verwerkt. Zie de ‘Mix voor boerenomelet’ waar je zelf eieren en groente aan toe moet voegen. Of de ‘Mix voor Macaroni ovenschotel kip mozzarella tomaat’ waar je zelf nog macaroni, kip, mozzarella en tomaat bij moet kopen (en een ovenschotel). Het enige waar Honig voor zorgt is vulmiddel, palmvet, zetmeel, zout, suiker en wat specerijen. Dat is geen fatsoenlijke manier om mensen aan de groente te krijgen maar volksverlakkerij. In feite niets meer of minder dan een heel duur bouillonblokje.

Ach hemel, die arme familie Jongedijk uit Almere. Die moeten nu 365 dagen elke dag verplicht uit pakjes eten en daar continu blij over bloggen en vloggen en facebooken. Dat is toch zielig? Na dat jaar kunnen ze nog steeds niet koken, zijn de kinderen onherstelbaar verslaafd aan de muffe zoet-zoute pakjessmaak maar heeft Honig wél lekker een hoop spulletjes verkocht. Een jaar is lang hoor. Geen punt, zegt het Honig-team op Facebook, er hoort namelijk ook nog een verplichte diëtiste bij met een weekmenu om het gezin bij te sturen, ‘Dus dat zit wel goed!’ Ben wel benieuwd in wat voor bochten die zich gaat wringen rondom het overtollige gebruik van suiker en zout. Een diëtiste heeft namelijk eens tien van mijn recepten vergeleken met de pakjes-versie. Wat bleek? Zelf koken scheelde met gemak anderhalf gram zout per persoon per warme maaltijd. Wetende dat 6 gram wordt aanbevolen als dagelijkse hoeveelheid voor volwassenen, scheelt dat dus een slok op een borrel.

OPROEP:
Kom op mensen, dat kunnen wij beter. Tijd voor een tegenoffensief. Een gezin kan mákkelijk 365 dagen eten zónder pakjes van Honig (of andere firma’s), en nog lekkerder ook. Hoe zullen we dat eens gaan aanpakken? Wetende dat ik natuurlijk geen multinationalbudget tot mijn beschikking heb… Alle ideeën zijn welkom. Ik heb alvast een speciale Facebookpagina gemaakt: 365 dagen zonder pakjes.

LAATSTE NIEUWS
Lees de tussenstand na 2 weken met de opvallende 5 conclusies.
Ik zocht 5 gezinnen voor een heuse challenge van 1 week. Het werden er uiteindelijk zes, zie hier het resultaat.
Na 1 jaar is de actie dan eindelijk ten einde.

Meer leesvoer:
Honig overbodige soepcreatie en Groente-verwenpakket zonder groente
Honig als zogenaamde groenteredder
Honig versbox (zonder vers maar vol pakjes)
Verbijsterend on-Franse uiensoep van Honig (en hoe het wél moet)
Minder zout, suiker vet in je eten
Alles over zout en zout minderen

Heel iets anders, maar misschien vind je dit ook leuk?

Het grote zonder pakjes & zakjes kookboek

Minder, minder, minder

gh-featured

Green happiness of lulkoek?

Vorig bericht: « Hele kip uit de oven
Volgend bericht: 3x culitip Zürich »

Primaire Sidebar

Nu in de winkel

  • Cover Wereldgerechten zonder pakjes en zakjes Wereldgerechten € 26,99
  • Het grote zonder pakjes en zakjes boek in nieuwe uitvoering Grote zónder pakjes & zakjes € 27,99
  • Cover Van Moestuin tot keuken Van moestuin tot maaltijd € 16,99
  • Het Grote Kinderkookboek ZPZ Het Grote Kinderkookboek ZPZ € 24,99
  • Vega zónder pakjes & zakjes Vega zónder pakjes & zakjes € 27,99
  • de makkelijke Franse keuken De makkelijke Franse keuken € 27,99 Oorspronkelijke prijs was: € 27,99.€ 17,99Huidige prijs is: € 17,99.

Winkelwagen

Zoeken op de site


Dossier zacht voedsel
nieuws_sidebar
trouw_zwart_sidebar
tipstrucs_sidebar
agenda_sidebar
antipakjesavond_sidebar

slim zonder pakjes en zakjes

FAQ Winkel

· © Copyright · Koken met Karin · Kleine moeite, groot effect · Privacyverklaring ·

Deze website maakt gebruik van cookies. Door op "Ok" te klikken geef je aan hiermee akkoord te gaan. Ok Privacyverklaring
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altijd ingeschakeld
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
OPSLAAN & ACCEPTEREN