Recente berichten
Kerstmenu hoofdgerecht: Gevulde rollade
Voor Trouw proefde ik samen met collega Jeroen Thijssen een kerstmenu samengesteld uit het immense kerstassortiment van de supermarkten. We zagen al de kalfsragout-pasteitjes en de pompoensoep voorbij komen, vandaag ruim baan voor het hoofdgerecht: gevulde rollade. We proefden eerst de ... lees verder...
Kerstmenu tussengerecht: Pompoensoep met tijm en peper
Samen met collega Jeroen Thijssen proefde ik voor Trouw uit het kerstassortiment van de supermarkt. Gisteren kwam het voorgerecht met kalfsragout-pasteitjes aan de beurt, vandaag het tussengerecht, Pompoensoep met tijm en peper van C1000. Kant en klaar te koop in de supermarkt, waar het dezer dagen ... lees verder...
Kerstmenu voorgerecht: Pasteitje met kalfsragout
De supermarkten puilen uit van de kant-en-klare kerstmenu’s. De ideale oplossing tegen de kerststress, duur gemak voor luie donders of iets ergens daar tussenin? Maar de belangrijkste vraag: is het nou wel echt lekker? Samen met collega Jeroen Thijssen nam ik op verzoek van dagblad Trouw de proef op ... lees verder...
Jamie in 30 minuten
Al weken, zoniet maanden zit ik erop te wachten, het nieuwe boek van Jamie Oliver, Jamie in 30 minuten. De uitgever heeft het al diverse keren toegezegd, maar wat er ook in de bus valt, geen Jamie. Intussen holt het boek de winkels uit, sterker nog, schijnt het op het moment zelfs finaal uitverkocht ... lees verder...
Bananenkwark
Vriendin J. heeft twee dotjes van zonen die alleen helaas vallen in de categorie ‘lastige etertjes’. Maar van Mona bananenkwark (“Met yoghurt. Zonder stukjes.”) gaan ze juichen. Uit een bakje: Mona halfvolle bananenkwark Inhoud: 12% yoghurt, suiker, 1% bananensap, gemodificeerd maiszetmeel, ... lees verder...