Recente berichten
Foodblog Zestz
Als je erop gaat letten, zie je steeds meer leuke foodblogs voorbijkomen. Zoals Zestz. Een site vol culinair nieuws en trends. En (heel opvallend) zónder plaatjes, maar toch lekker om te lezen. Even mailen met Ronald de Nijs – de drijvende en schrijvende kracht achter Zestz. Over een knagend gemis, ... lees verder...
Pasta met asperges en zalm
(2 personen) Bereiden: 15 minuten In de pan: 15 minuten Asperges en zalm zijn een heerlijke combinatie. Dit is een chique maar makkelijke pastagerecht in een romig sausje met verse dille. Je gebruikt er rauwe zalm voor die al roerend gaar wordt in de hete saus. Maar je kunt ook gerookte ... lees verder...
Huwelijkslunch Beatrix en Claus
Met koninginnedag net achter de rug ontdekte ik dat vriend Edgar de trotse bezitter is van de menukaart van de lunch – pardon, het déjeuner – van het huwelijk van Beatrix en Claus. Wat heeft het koninklijk paar hun hooggewaardeerde gasten zoal voorgeschoteld op 10 maart 1966? En hoe wat is er voor ... lees verder...
Opgerolde tortilla’s met tomaten en kaas
(4 personen) / Vegetarisch Bereiden: 30 minuten In de oven: 25 minuten Met kant-en-klare tortilla's (Mexicaanse tarwepannekoekjes) maak je heel makkelijk deze lekkere rolletjes uit de oven. Gevuld met een kruidige tomatenvulling en twee soorten kaas. Met een mandje taco's en snel zelfgemaakte ... lees verder...
Rabarbercrumble met kardemom
(4 personen) Bereiden: 10 minuten In de oven: 30 minuten Wie houdt er niet van rabarber? Na dit supermakkelijk toetje ben je vast óm. De rabarber wordt sappige moes in de oven, het zoete kruimellaagje geeft wat bite en het extra ingrediënt kardemom zorgt voor een bijzonder geurig en smakelijk ... lees verder...