Recente berichten
Chocoladetaart met frambozen
(8 punten) Bereiden: 25 minuten In de oven: 30 minuten Wachttijd (afkoelen): 30 minuten (of langer) Met een chocoladetaart maak je iedereen gelukkig. Zeker als hij ook nog gevuld is met heerlijke friszoete frambozenjam. Chocola en sinaasappel vormen een klassiek duo, net als chocola en ... lees verder...
Witte kool uit de wok met pinda-kokossaus
(4 personen) Bereiden: 20 minuten Witte kool een saaie wintergroente? Niet op deze manier! Zachtgewokte reepjes in een heerlijk geurige saus met echte pinda's. Snel gemaakt in de keukenmachine of blender. Nodig: ½ witte kool 1 knoflookteen 1 el kurkuma/koenjit Saus: 50 g ongezouten ... lees verder...
Pindasaus (2x)
Zelfgemaakte pindasaus in twee versies: snel met een pot pindakaas, of ook snel, maar dan in de keukenmachine of blender en op basis van echte pinda's en kokosmelk. Pindasaus 1 - snelle versie Nodig: ½ pot pindakaas 1 knoflookteen 1 flinke tl sambal 1 klontje trassie 2 el ketjap ... lees verder...
Big Night
Iemand vroeg me om advies voor een leuke ‘eet-DVD' voortijdens de kerstvakantie. Big Night natuurlijk! Ik schreef er al eerder over, maar ik kan het niet vaak genoeg herhalen. Deze film gaat over twee zeer verschillende Italiaanse broers, grappig genoeg Primo en Secondo geheten, die met volstrekt ... lees verder...
Honig Mix voor Aardappel Roerbak Idee
Amsterdam hangt ineens vol met reclameborden waarop een Mix voor een Idee wordt aangeprijsd. Een mix, dat is gewoonlijk een zinloos zakje zoute kruiden die mensen het gevoel geven dat ze culinair gevarieerd bezig zijn. En ideeën, die hebben we allemaal, en zoniet, dan willen we er graag op gebracht ... lees verder...