Recente berichten
Blended burger en worst
Als we willen minderen met vlees - en dat willen we allemaal, toch? - kon je altijd twee dingen doen: helemaal geen vlees meer eten (de vegetariër of veganist), of de ene dag wel, de andere dag niet (de flexitariër). Maar er blijkt nog een derde manier: door vlees te eten dat gemengd is met ... lees verder...
Vlierbloesemsiroop
De vlier staat nu overal in volle bloei. Dat smeekt om zelfgemaakte vlierbloesemsiroop. Vanaf vandaag mogen we weer naar Frankrijk! Hoe zou het toch zijn met ons favoriete Franse leen-vakantiehuisje? Geen eigendom, maar we zijn er zo vaak dat het wel heel eigen voelt. Pardon, we zijn er niet ... lees verder...
Vaderdagkadotip
Toen ik laatst rond Moederdag een speciale geef-je-moeder-een-kookboek-cadeau-actie had, kreeg ik diverse reacties dat het toch wel Heel Erg Rolbevestigend was. En waarom ik dat niet deed met Vaderdag. Welnu, Vaderdag nadert en welzéker heb ik nu ook een bijpassende ... lees verder...
Ingemaakte rode ui
Klein geluk zit in een potje. Niets geeft zoveel voldoening als een voorraadkast vol huisvlijt. Jam voorop. Emmers vol rijp zomerfruit die transformeren in een trotse rij glinsterende weelde. Een plaatje op de plank, ware het niet dat de voorraad razendsnel afneemt, want ze zijn zo fijn om uit te ... lees verder...
Minder, minder, minder
We moeten van alles minder. Minder zout, minder suiker, minder vlees. Tegenwoordig kan dat kennelijk niet meer zonder challenge. Deze week is die van de suiker, op 27 juni begint die van zout, die van vlees hebben we al gehad, in maart. Ik zeg het maar eerlijk: ik heb niet zoveel met challenges. ... lees verder...