Recente berichten
Kruidkoek met sukade
Jaren geleden deed ik het nog: boekhandelsbezoeken. Dus dat je in een boekwinkel achter een tafeltje zit met een stapel boeken van jezelf, in de hoop op een rij tot om de hoek. Op hordes kookboeklustige mensen die een vers behandtekend exemplaar blieven. Dat viel steevast tegen. Want het regende, of ... lees verder...
Frans kerstdiner
Loop je nog te dubben, qua kerstmenu maar weet je één ding zeker: beslist níet gourmetten? Dan is een Frans kerstdiner misschien een goed idee. Voor de gelukkige bezitters van mijn nieuwe Franse kookboek De makkelijke Franse keuken heb ik in het kader van de service naar de mensen toe een mooie ... lees verder...
Kerstgourmetten
Ik moest enorm lachen om een paginagrote advertentie over gourmetten: een joekel van een mossel én twee groene asperges én een mini-blindevink én twee olijvenrondjes én drie spiegeleitjes (kwarteleitjes, maar toch), en dat allemaal in één gourmetpannetje. Hoe krijg je het voor elkaar? Zelf ben ik ... lees verder...
Kerstcadeautip
Zoek je nog een cadeautje voor onder de kerstboom? Een kookboek natuurlijk! En wat is er leuker dan een persoonlijk gesigneerd exemplaar, plus boodschap en/of illustratie naar eigen wens. Een speciale service die ik al jaren bied. Wel is het zaak om op tijd te bestellen, want in december is de ... lees verder...
Vis in zoutkorst
Heb je het ooit zo zout gegeten? Nu ja, die 2 kilo zout uit dit recept eten we natuurlijk niet op. Maar het zorgt wel voor even spectaculair als doodsimpel gerecht: hele vis gegaard in de oven onder een zoutkorst. En dat kwam dus allemaal door een reisje naar Parijs... Het wordt er niet ... lees verder...