Recente berichten
Pizza margherita
Sinds ik af en toe een Uber neem in plaats van een dure taxi, krijg ik alsmaar mailtjes van het moederbedrijf of ik ook eten bij ze wil bestellen. Het begon met “Karin, stil je trek met wel € 20 korting”, wat na een tijdje inzakte tot “Karin, je ontvangt een maaltijd tot € 15 van ons”. Toen ik ook ... lees verder...
Kip met gember
Ik had een recept beloofd met die zelfgemaakte gemberbolletjes en gembersiroop, dus bij deze. Iets met kip, want kip en gember zijn een gouden duo. Hoofdingrediënt: kipfilet Als groot pleitbezorger van groenteboer, bakker, kaaskraam, viswinkel en slager, blijf ik toch ook zeer verknocht aan de ... lees verder...
Gembersiroop en stemgember
Gember, ik ben er dol op. Verse gemberwortel heb ik altijd in huis, om te raspen. Tot in de vriezer aan toe. Het geeft pit en smaak aan van alles en nog wat. En je kunt er nog thee van zetten ook. Een potje stemgember heb ik ook altijd paraat. Van die mooie glimmend-zachte bolletjes, dobberend in ... lees verder...
Detox curry-noedelsoep
Detoxen bestaat niet. Nee echt niet. In plaats van dure sapkuren kun je je geld veel beter besteden aan een berg verse groente en daar een heerlijk, gezond en fleurig soepje van maken. Daar knapt een mens acuut van op. ‘We beginnen het nieuwe jaar het liefst met een schone lei,’ lees ik in een ... lees verder...
Spinaziepasta uit de oven
Pasta die groen of rood is omdat er wat spinazie- of tomatenpuree doorheen is gefietst? Koop liever echt lekkere Italiaanse pasta en voeg daar zelf echte groente aan toe. Zoals in deze lekkere spinaziepasta uit de oven. Comfort food in optima forma. Een nieuw jaar vraagt om nieuwe voornemens, ... lees verder...