Recente berichten
Crème fraîche d’Isigny
Wij mogen tegenwoordig vaak zo panisch doen als het om vet gaat en krampachtig lopen alternatieven met met allerlei light room enzo, de Fransen houden niet van fratsen als het om crème fraîche gaat. The real thing en anders niks. Sterker nog, ze hebben er sinds 1986 zelfs eentje met een heuse ... lees verder...
Franse tosti : Croque Monsieur
Naast elke Franse hypermarché zit een, meestal tikje smoezelige, lunchgelegenheid. Zo ook bij deze, een wellicht iets overenthousiast ‘Le Croc Show’ genoemd. Een soort tostiparadijs, al zag het er allesbehalve paradijselijk uit. Buiten op het schamele terras naast de geparkeerde auto’s zat een ... lees verder...
Supermarkt Grand-Frais
Auchan, Carrefour, Champion, Leclerc, Casino; wie wel eens naar Frankrijk gaat, herkent de bekende hypermarchés van verre. De ene prefereert zus, de ander prefereert zo, maar grosso modo zijn ze redelijk vergelijkbaar. Intussen is er echter een geheel nieuwe speler aan het firmament: ... lees verder...
Frans fruithapje
Gisteren had ik het al over de koopjeshal van serviezenfabriek Gien. In een zijkamertje kwam ik ook deze groente-enfruitkraam tegen. Alhoewel, als je goed kijkt… … zijn het helemaal geen groenten of fruit maar... kaarsen. Dit is deel 11 in de serie Lekker Frankrijk. Morgen deel 12: de ... lees verder...
Frans servies uit Gien
Gien is de naam van een stadje aan de Loire, maar ook van een aardewerkfabriek van fraai gedecoreerd tafelservies die daar gevestigd is. Veel bloemen en weelderige toestanden, moderne beschilderingen met als thema Parijs, safari of circus, maar ook echt authentieke kasteelserviezen. Jaren geleden ... lees verder...