Recente berichten
Vijgen uit de oven met rauwe ham en mozzarella
(4 personen) Bereiden: 10 minuten In de oven: 10 minuten Een fijne combinatie van sappige vijg, smeltende mozzarella en knapperige ham. Snel klaar, helemaal van tevoren te maken en het ziet er chique uit. Probeer wel écht lekkere mozzarella te vinden, niet die taaie gummi die veel ... lees verder...
Hertenbiefstuk met rode portsaus
(4 personen) Bereiden: 15 minuten In de pan: 5 minuten Hert is in het najaar volop verkrijgbaar en lekker mals en verfijnd van smaak. Het mooist zijn de filets uit rug of achterbout, die als 'gewone' biefstuk kunnen worden bereid. Kort aanbakken en dan laten nagaren, dan krijg je het ... lees verder...
Hamburger
(2 personen) Bereiden: 15 minuten (+ 15 minuten met friet) McDonald's en de snackbar op de hoek kunnen wel inpakken. Dit is de allerlekkerste hamburger van de hele wereld. Ideaal voor een druilerige zaterdagavond met z'n tweetjes. Of als informeel 'American dinner'. Supersnel klaar te maken en ... lees verder...
De ultieme uiensoep
(4 personen) Bereiden: 10 minuten In de pan: 45 minuten (In de oven: 5-10 minuten) Dit is de enige echte, onvervalste uiensoep. Gloeiend heet, mooi van smaak en van kleur dankzij de truc met de uienschillen. Hartverwarmend op een koude dag! Tip: als er al een hoofdgerecht in de oven staat ... lees verder...
Supersnelle tomaten/groentensoep
(2 personen) Bereiden: 8 minuten In de pan: 15 minuten Soep van zelfgetrokken bouillon, hmm, heerlijk. Maar daar heb je als hardwerkende moderne mens op een doordeweekse avond natuurlijk geen tijd of puf voor. Probeer dan eens deze supersnel te maken, goedgevulde soep, helemaal op basis van ... lees verder...