25 januari 2017Trouw 2x steak tartare (met wortel) 7 simpele garneertrucs met chocola Aardappel Anders (alias gratin dauphinois) Aardappel-preisoep Aardappelsalade gribiche Aardbeienpudding zonder pakje Aardbeientaart met banketbakkersroom Aardbeientiramisu Aardbeientrifle (deconstructed) Ajakkes, vis! Geen idee wat we ermee moeten Amandeltaart met cranberries (glutenvrij) Ananas-appeltaart Ananas-chocolaatjes Antipakjesavond: recept kip uit een… zakje! Antipakjesavond: Siciliaanse ovenpasta Appelbeignets of appelflappen Appelmoes (niet uit een potje) Appelmoes: zelfgemaakt versus AH ovenmix Aspergekroketten Asperges met daslook Aspergesoep met zeekraal Aubergine-linzenstoof voor 1 Babyhapje (ook voor volwassenen) Baked Alaska Bakplaat: kip met groente Balletjes in satésaus Bamischijven Bananenkwark Barbecuesaus Basistechnieken les 1: Eieren pocheren Basistechnieken les 2: Jus Basistechnieken les 3: Biefstuk bakken Basistechnieken les 4: Bechamel Basistechnieken les 5: Gebakken aardappels Basistechnieken les 6: Risotto Basistechnieken les 7: Tomatensaus Bechamelsaus uit een pakje Bibimbap Bietensalade met linzen Bietenspread Blauwe cakejes Bloedsinaasappelpudding Bloem van briochebrood Bloemkool Mac & Cheese Bloemkool zonder Groente Finish Bobotie zonder pakje Boerenkaasfondue Boerenkool speciaal Boerenkoolsoep Boerenkoolstamppot Boerenomelet Boerenomelet met prei Boeuf bourguignon Bonenpuree (voor op brood) Bosbessenmuffins zonder suiker Boterkoek met echte boter Bounty’s Bramenjam met rozemarijn Broccoli-kaasschotel Broccolisoep met 0,5% broccoli Broodje hamburger Brownies (zonder pakje) Bruidstaart voor dummies Brutti ma buoni Buitenlandse pakjes & zakjes: Currywurst Caesar Salad Cake van adukibonen Cakegemak: chocoladecake Campingrecept: Pasta caprese Campingrecept: Vispakketjes Carpaccio met mierikswortelsaus Ceviche met tonijn uit blik Ceviche van makreel Champignonsaus zonder pakje Charlotte royale Chicken Tonight Chinese kippensoep Choco-mokka feesttaart Chocolate biscuit cake Chocolate chip cookies Chocotartelettes met karamel Costa Rica: Arroz con pollo Cranberrysaus Crispy kip Croutons Culinaire wereldreis (1): Frankrijk Culinaire wereldreis (2): USA Culinaire wereldreis (3): Peru Culinaire wereldreis (4): Sri Lanka Culinaire wereldreis (5): Suriname Culinaire wereldreis (6): Turkije Culinaire wereldreis (7): Australië Culinaire wereldreis (8): Thailand Cupcakes Curry zonder kip Deense Smørrebrød Devon cream tea Duurzame bolognese (zonder pakje!) Energierepen Erwtensoep #nopakjes Eton Mess met banaan Falafel Falafel zonder pakjes en zakjes Fatteh met champignons Feestdessert Cranberry-cheesecake Feestelijke frambozenpudding Filet hollandais (paprikaspread) Focaccia zonder kneden Frambozentoetjes Frambozige frambozentoetjes Frankrijk: tomatentaboulé Franse champignonsoep Franse fruitschuitjes Gaffelkakor: Zweedse koekjes Garnalenkroketten Gâteau nantais Gebakken schol met remoulade Geel-groene lentesalade Gegratineerde coquilles Gegrilde tonijn met sauce vierge Gehakt met bloemkool Gehaktballen Gehaktbrood voor Pasen Gelukskoekjes Gerookte makreel Gestoomde visrolletjes Gevulde eitjes Gevulde tomaten met gehakt Granola Gratis Trouw + boekje met Karins kerstmenu’s Grissini Groene radijssoep Groene smoothie Groentebouillon Groentebouillon van restjes Groentefriet Groenteschotel uit de oven Guacamole Hartige maaltijdsaus Havermoutkoekjes zonder bakmix Heimweekeuken: gemberbier Hele kip uit de oven Hele vis ‘en papillote’ Hellmann’s mayonaise Hertenbiefstuk met stamppot Hollands pannetje champignon prei kip Hongaarse vis Hutspot IJsthee met munt Imam bayildi Indiase linzencurry Ingemaakte rode ui Italiaanse aardappelsalade Italiaanse lasagne (voor dummies) Italiaanse pastasaus Italiaanse trifle Italiaanse vis uit de oven Japanse tempura Jus met gehaktbal Kaasfondue simpel & snel Kabeljauw met botersaus Kaiserschmarrn Kaki caprese Kartoffelbrei met ui en croutons Katsudon Kattetongen Kerriesoep met linzen Kerstkransjes Kerstmenu 2019 Kerstmenu bijgerecht: Zoete aardappel uit de oven Kerstmenu hoofdgerecht: Gevulde rollade Kerstmenu nagerecht: chocoladetulband Kerstmenu tussengerecht: Pompoensoep met tijm en peper Kerstmenu voorgerecht: Pasteitje met kalfsragout Kikkererwtensoep Kip met pruneaux d’Agen Kip Ovenkrokant Kip Siam #nopakjes Kipfilet Toscana Klassieke asperges met hollandaise Kliekjestoetje: Appeltjes uit de oven Knabbelwortels uit de oven Knoflookbrood Knoflooksaus Knolraap en lof, schorseneren en prei Knolrapensoep Koken met Karin in Trouw: aardappelpuree Koken op de camping: chili con carne Koken op de camping: couscous Koken op de camping: rijstsalade Koken op de camping: salade met krieltjes Koninginnesoep voor Koningsdag Kookboek Chips plus recept Koud gezette ijsthee Kromkommer wortelsoep (met recept) Kruidenboter zonder zakje Kruidenzout Kruidige wortelslierten Kruidige zalm uit de oven Kruidkoek met honing Kruidkoek met sukade Lasagne zonder paard Lemon curd Lila puree met coquilles Mais-quesadillas Maiscurry met courgette Makreelrillettes Margarine, nu met boter! Marokkaanse dorade Mayonaise Mexicaanse maisflapjes Minestrone Minestrone (zónder Honig Versbox) Minizza’s (kazige tomaatborrelhapjes) Mosselen in cocktailsaus Mosterdtsoep, pardon, mosterdsoep Mug cake – maar dan heel anders Nasi goreng Nep-foie gras: Kippenlevertjespaté Noedelsalade met spruitjes Noedelsoepje (in a jar!) Omgekeerde appelcake Onigiri Oosterse makrelen Opperdoezer Ronde op z’n Italiaans Oudejaarsrecept Huzarensalade Ovenpasta ham-kaas Pad thai met kip Paella Pakjestest 1: Italiaanse spaghetti carbonara Pakjestest 2: Franse uiensoep Pakjestest 3: Indonesische nasi koening Paneermeel Pannenkoeken met spek en appel Paprika’s met meiknolletjes Pasta met geroosterde tomaten Pasta met pesto-tomatensaus Pasta met sardientjes Pasta met worst en ricotta Pastagroenten Pastasaus wecken Pastéis de nata Pastinaaksoep (zonder maaltijdbox) Pavlovaatjes met rabarber Pepernoten (maar dan échte) Perenijsjes Perenkoekjes met chocola Perziken uit de oven Pesto (niet uit een potje) Piragi (Letse spekbroodjes) Pitabroodjes Pittig draadjesvlees Pizza Margherita Pompoenketchup Poolse koolrolletjes Prei-spinaziesoep Preikroketten Pruimencrumble Quiche met tomaat en mozzarella Quiche met zoete aardappel Ratatouille-lasagne Rauwe spruitjessalade Recept voor antipakjesavond: Carbonara Remia pasta-ovenschotel Ribollita Rijstsouffleetjes Risotto con funghi Risotto met radicchio Rode currypasta Rode kool met appeltjes Rode mul Romige aspergesoep Romige maissoep Rösti met spiegelei Röstirondjes met spek en ui Roze koeken Roze lange vingers (uit Reims) Salade van Puy-linzen Sambal goreng asperges Sambal goreng boontjes Sandwichspread Satésaus hot Schorseneren uit de oven Shakshuka uit Tel Aviv Shepherd’s pie met bloemkool Sirniki: pannenkoekjes uit Rusland Slovenië: Gevulde paprika’s Smoothie Snelle bramentaart Solo nasi goreng Spaanse asperges Spaanse mosselen Spaanse skrei Spaghetti met kokkels Spaghettipompoen Spanakopita Spruitjes met miso Spruitjesgratin met pindakaas Stamppot voor beginners (met andijvie) Stapeltaartjes met stoofpeer Steak béarnaise Stoofpeertjes Stoofpotje van geitenbok Supermakkelijk brood Tagliatelle met roomsaus Tandoori-vis uit de oven Tapenade Tartiflette Thaise wortelnasi Tian provençal Tom kha kai Tomatenketchup Tomatensoep zonder pakje Toscaanse aardappeltjes Tour de France 1 : Sardientjespuree Troostsoep Tropische cake Tsukemono Tuc zelf bakken Universeel recept voor vispakketjes USA: Rauwkost met Ranch-dip Vega pyttipanna Vega Schotse eieren Vegan chocolademousse Vegan tartaar (à la Hiltl) Vegetarische couscoussalade Vegetarische erwtensoep Vegetarische jus Verse pasta Verwenbrownies #nopakjes Vierkazensaus Vinaigrette (niet uit een flesje) Vis in zoutkorst Visnuggets Vispannetje en tortilla (2x campingkoken) Vispie met dillesaus Vissticks Visstoofpotje uit Kroatië Vlierbloesemsiroop Warme chocoladetoetjes (moelleux au chocola) Watermeloengazpacho Wentelteefjes (zonder mix) Wentelteefjesmix Wereldgerecht Australië: Banana bread Wereldgerecht Frankrijk: Coq au vin Wereldgerecht Peru: Papas rellenas Wereldgerecht Sri Lanka: Dal curry Wereldgerecht Suriname: Pindasoep Wereldgerecht Thailand: Pad Thai Wereldgerecht Turkije: Adana yogurtlu Wereldgerecht USA: Blueberry pancakes Whisky-cocktailsaus Witlof ham-kaas zonder pakje Woeste Wortel Weken: worteljam Wolkencake chocolade Wortelsalade met cashew Yakitori Yoga kookboek: Preitaart met pompoen Zacht voedsel (2): drinkontbijt Zalm uit de oven (zonder mix) Zelfgemaakte boter Zelfgemaakte hamburger Zelfgemaakte kippenbouillonblokjes Zelfgemaakte melbatoast Zelfgemaakte Twixen Zelfgemaakte Viennetta Zigeunerschnitzel Zomermeringues Zweedse balletjes in roomsaus